La creación de nuevas estrategias es de los temas primordiales en la industria de los alimentos, especialmente si se trata de nuevos productos. Village Farms se tomó en serio esta tarea y es por eso que ha lanzado una nueva variedad de tomate.
El novedoso producto lleva por nombre ”Sensational Sara tomato” y se caracteriza por tener un color rojo intenso por dentro y ofrece una suculenta armonía entre el azúcar y lo ácido.
De acuerdo a un comunicado de prensa, el tamaño de Sensational Sara tomato es más grande que el de un tomate de cóctel, pero más pequeña que un tomate en rama. Se puede considerar a esta innovación como la hija de las variedades Delectable TOV y Sinfully Sweet Campari de Village Farms, según un comunicado de prensa.
Y por si esto fuera poco, existe otro detalle en este nuevo producto el cual es que se utilizan contenedores reciclables, compostables y biodegradables de una libra, con ocho unidades por caja.
“Me siento halagado de que las compañías de semillas con las que he establecido excelentes relaciones a lo largo de los años me inviten a echar un vistazo a sus jardines secretos donde literalmente están floreciendo las semillas de la innovación”, dijo Street en el comunicado. Mencionó Debi Street, vicepresidenta de desarrollo e innovación de variedades. “Cuando vi por primera vez a Sensational Sara, me sorprendió su hermoso color rojo y su jugoso sabor dulce. Su perfil de sabor, versatilidad y vida útil son una ventaja para todos y un cambio total para nuestros socios minoristas con este tomate centrado en el consumidor “.
Fuente: The Packer
