Molear e investigadores confirman que las nanoburbujas reducen y eliminan microorganismos en los alimentos
La empresa de tecnología de nanoburbujas Molear con sede en Carson, California, e investigadores de Virginia Tech descubrieron que las nanoburbujas llenas de oxígeno pueden eliminar con éxito las biopelículas microbianas. El informe de investigación publicado en “Food and Bioprocessing […]