South Tex Organics, LC, se estableció en 1984 y desde que se comenzó a cultivar orgánicamente se ha convertido en el mayor productor de cítricos y vegetales orgánicos en Texas, con más de 500 acres certificados en su operación.
La compañía ha estado enviando cítricos orgánicos durante 36 años, y comenzó a producir naranjas orgánicas y limones Meyer en noviembre.
La demanda de cítricos se ha vuelto fuerte y debido a la pandemia del COVID-19, la demanda es aún mayor
Dennis Holbrook, propietario de un agricultor con sede en Mission-Shipper, Texas, dijo que los envíos orgánicos de South Tex Organics comenzaron a mediados de octubre.
“La demanda ha sido buena y constante, y el calibre de la toronja es un poco mejor este año que el que teníamos el año pasado”, mencionó.
Luego de que el huracán Hanna tocó tierra en las costas de Texas, el daño causado varió de un lugar a otro, Holbrook aseguró que South Texas Organics se encuentra bien, “Estamos a unas 75 u 80 millas tierra adentro de la costa, por lo que cuando nos llegó, no fue tan brutal y no sufrimos tanta pérdida de fruta”.
Holbrooke comentó que la compañía podría tener más toronjas orgánicas este año y que la producción de naranjas será similar a la de hace un año.
“Creo que las perspectivas para la próxima temporada son muy, muy buenas”.
La mano de obra del sur de Texas ha sido escasa, pero Holbrook no espera ningún problema con la cosecha de cítricos esta temporada.
La cosecha y transporte de cítricos orgánicos durará de marzo a abril.
Fuente: The Packer
