Recientemente, FreshFacts on Retail de United Fresh Produce Association, ha publicado su últimos informe donde se muestra un crecimiento en los las ventas de frutas y verduras envasadas, demostrando así la popularidad que han alcanzado con los consumidores.
“En el transcurso del último año, los productos envasados han estado creciendo a un ritmo más alto, e incluso más drásticamente en las últimas 26 semanas ”, mencionó Mike Galaburda, Director de clientes y Grupo Nielsen Perecederos, en un seminario en línea sobre el informe. “Esto es especialmente interesante dada la ruptura plana de la participación del dólar en los dos durante el período de tiempo porque apunta a que está sucediendo algo más que un aumento en las opciones empaquetadas en el estante”.
De acuerdo al informe, los productos envasados se adaptan a las nuevas tendencias de compra, puesto que es más fácil transportarlos para las ventas a domicilio, así como ordene y recoja luego de adquirirlos en línea.
Asimismo, Galaburda destacó la popularidad que han ganado los productos envasados. Los aguacates y las manzanas, mostraron un crecimiento del 15% y del 36% en las ventas de envases en el tercer trimestre.
“Los productos envasados se han desempeñado mejor que a granel en una variedad de métricas de consumo”, detalló. “Sin embargo, creo que es importante tener en cuenta que la mayor parte del crecimiento proviene de compradores existentes que compran más. No quiero dar la impresión de que hubo algún tipo de éxodo masivo de granel a empaquetado. No obstante, creo que el crecimiento de los productos envasados en general tiene mucho que ver con la afluencia de opciones, la conveniencia adicional que se ve en el valor agregado, y seguirá siendo un pilar en el departamento de productos. “
Fuente: Produce Blue Book
