Olas de calor en el oeste y tormentas de nieve en el noreste han estado afectando las plantaciones.
En el oeste, las altas temperaturas refuerzan las preocupaciones de sequías. El valle de Coachella esta a la mitad de la cosecha de pimientos y las temperaturas parecen estar entre los 30 grados.
Gran parte de los productos no se vieron afectados por la caída de nieve en el norte del estado de Nueva York, “pero los mercados domésticos de espárrago harán lo posible por evitar los problemas por el frío por unas semanas más,” dice Mark Campbell, fundador y CEO de ProduceIQ.
Campbell dice que los precios del espárrago están arriba por un 40% de la semana pasada. “No es peculiar ver incrementos en los precios en esta época del año. Además, las importaciones peruanas están creciendo, pero se enfrentarán a costes más altos de transporte en barco y desafíos de logística,” agregó.[metaslider id=5512]
Los precios del aguacate también se alzaron. El flujo impredecible en la frontera de Texas junto con rendimientos bajos alzó los precios un 9 por ciento a más de $65 dlls por caja de 60 piezas.
Mientras se aproxima el día de las madres, los precios de las fresas bajaron otro 23 por ciento respecto la semana pasada, dijo Campbell, “a pesar de las lluvias, parece que el suministro continúa fuerte.”
Justo después del día de las madres sigue verano y, junto con esto, la producción de sandía. Campbell dice que, aunque los precios de la sandía siguen estando muy altos, estos están bajando gracias a más producción de parte de Sonora y del sur de Florida. “Se debe esperar algo de volatilidad en las siguientes semanas mientras los mercados toman fuerza. Las zonas de producción de sandía son diversas en USA durante la primavera y verano y se suelen encontrarse localmente,” afirmó.
Fuente: The Produce News
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