Las compañías dedicadas a la industria de los alimentos cada vez más se preocupan por la innovación en sus procesos y en los productos. Five Star es la marca número uno de Estados Unidos y se ha fusionado con Beyond Meat con la finalidad de ofrecer más opciones de ensaladas a los consumidores.
En adición a esto, FiveStar y Beyond Meat han lazando su nuevo producto, el cual es una Ensalada de tacos Simply Fresh, que incluye carne molida de res de origen vegetal, ya uqe Beyond Meat es el líder en el mercado de carne de origen vegetal.
Las compañías aseguran que esta es una de las tantas adiciones a su catálogo de productos y se encontrará disponible en las tiendas a partir de enero de 2021 para los mercados minoristas.
“Estamos encantados de trabajar con Beyond Meat, una empresa que apreciamos y respetamos. Esta asociación nos permite ser más versátiles con nuestras principales líneas de productos y nos permite presentar proteínas de origen vegetal como un ingrediente clave dentro de todas nuestras categorías frescas y preparadas, como ensaladas, desayunos y platos principales ”, mencionó Tal Shoshan, CEO de Alimentos gourmet FiveStar.
Además, el CEO dijo que desde una perspectiva culinaria los Beyond Beef Crumbles son deliciosos y versátiles, detalló que se encuentran diseñados para tener el aspecto y el sabor de la carne de res, algo que los chefs buscan al cocinar.
“Lo que es más importante, una empresa como Beyond Meat se alinea con nuestros valores fundamentales de innovación y sostenibilidad, utilizando ingredientes de alta calidad para crear alimentos que sean mejores para las personas y el planeta “, destacó Shoshan.
En cuanto a los detalles, las nuevas ensaladas cuentan con 25% más de ingredientes que las ensaladas ya existentes de la misma categoría. Y si piensas que las nuevas ensaladas no pueden ser más sorprendentes, te decimos que estás muy equivocado, ya que la Simply Fresh Taco es una ensalada vegetariana premium que incluye Beyond Beef Crumbles junto con aderezos frescos como; maíz asado al fuego y pimientos rojos asados con frijoles negros, quesos Cheddar y Jack añejos y para dar el toque tiras de tortilla tricolor crujientes coronado con un aderezo Salsa Ranch hecho en casa.
“Estamos orgullosos de asociarnos con FiveStar para hacer que la carne deliciosa y nutritiva a base de plantas sea más accesible para los consumidores en movimiento con el lanzamiento de la nueva Ensalada de tacos Simply Fresh hecha con Beyond Meat”, detalló Tim Smith, VP de Foodservice Ventas, Norteamérica.
Fuente: Produce Blue Book
